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※仕入れ状況により内容が変わります。 |
伝統の技を重んじながらも、現代ならではの斬新さを取り入れた和洋懐石料理でおもてなしいたします。山海の季節の素材を取り寄せ、おいしいものを厳選。その日の素材に合わせて日替わりする本日の逸品や季節ごとに献立が変わるのも魅力。 |
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| 料理や季節によって選ばれる器が四季折々の味覚に華を添えます。日本料理の技に独創性を加え、さらに間合いとバランスを吟味し、さまざまな角度から気を配り、四季折々の味覚をお届けします。 |
季節の彩りプラン
※伊勢海老の刺身盛りは２人前 |
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【８品】 お一人様 １３６５０円（税込・サなし） |
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| ・前菜 ・温物 ・造里 ・逸品 ・口替り ・強肴 ・食事 ・甘味 |
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【１０品】 お一人様 １５７５０円（税込・サなし） |
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・食前酒 ・前菜 ・温物 ・地伊勢海老 ・造里 ・逸品 ・口替り ・強肴
・食事 ・甘味 |
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【１１品】 お一人様 １８９００円（税込・サなし） |
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・食前酒 ・先付 ・前菜 ・季節のスープ ・地伊勢海老 ・造里（金目鯛造り）
・逸品 ・口替り ・強肴 ・季節の御飯 ・甘味 |
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【８品】 お一人様 １５７５０円（税込・サなし） |
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| ・食前酒 ・前菜 ・スープ ・造里 ・蒸物 ・肉料理 ・食事 ・お祝いプチケーキ |
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| 食材について苦手なもの、アレルギー等ございましたら、ご予約の際にお知らせください。 |
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【７品】 お一人様 １３２００円 |
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女性限定のプランとなります。
女性２名様以上でご予約ください。 |
・前菜盛
・地魚の和風カルパッチョ
・季節の温物
・本日の逸品
・和牛ヒレ網焼き
温野菜とおばんざい
・飯物、吸物
ごはんの友
・甘味（アイスクリーム） |
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※文字通り、献立、品数等すべてオーナーおまかせの内容です。
※こちらのプランは２回目よりご利用のお客様に限らせていただきます。
※年末年始、GW、お盆期間はご用意できませんのでご了承ください。
※お祝い事等がある場合はご相談ください。（ケーキ等のご用意ができますので・・・） |
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平日の貸切（４名様より）、ランチやディナーなどのお食事会も承ります。
料理内容、ご予算など様々なご希望に対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。 |
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○記念日・誕生日ケーキ （シャンパン付）
３１５０円（税込）要予約 |
○アワビお造り・踊り焼・ステーキ
３８００円〜（税込）要予約 |
| ○伊勢海老お造り ４０００円〜（税込）要予約 |
※伊勢海老、アワビは大きさにより価格が異なります。
ご予算、ご希望等お気軽にお申し付けください。 |
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| 東京・神楽坂の料亭街に佇む和食処を手掛け、本物の味ともてなしの心で一つの時代を築いた若きオーナーは、素材を自ら吟味し、料理に合わせて器にもこだわり、もてなしの心に手抜きはない。 |
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