前菜・・・地物刺身をはじめ酢の物、焼き物、煮物、練り物等様々な食材で彩りよく 盛り込まれています。味よし、ボリュームよしの前菜から始まるコース料理をご堪能いただきます。
魚料理・・・【サーモンとほうれん草のクリーム煮】 春を思わせる桜色のピンクサーモンと緑鮮やかな柔らかいほうれん草がトローリとろけるクリームソースの中でベストマッチ。ピンクペッパーが程よいアクセントとなり、口どけも優しく心を解きほぐすリラックス効果もまたいい。
肉料理・・・【ボルシチ風シチュー】 トマトの旨みをふんだんに引き出したオレンジ色のスープに牛肉がよく合う。仕上げにサワークリームをたすと味に深いコクが出ます。天候が定まらない三寒四温の春先は煮込み料理シチューで体温を保つのもある種の健康法でもあります。
伊勢海老料理・・・【チリソース味】 魚介類によく合うピリッと刺激的な旨みがくせになるチリソース。食感も風味も極上の伊勢海老をチリソースでご提供致します。ゆっくり口に含んで噛みしめて伊勢海老のプリプリ感とともに、じゅわーっとにじみ出る極上テイストがたまらない。
☆☆☆ アワビ、伊勢海老、和牛ステーキがメインのまさしく贅沢な献立 ☆☆☆
アワビステーキ・・・柔らかなステーキで絶妙の火加減と調理方法で、生ならコリコリとした固めの食感を柔らかな優しい味わい深いステーキとしてご賞味頂きます。オリジナルのアワビソースが旨みに花を添え、海の幸を一層盛り上げてくれます。
和牛ステーキ・・・静岡県産葵(あおい)牛(A4等級クラス) 素材の良さが引き立つジューシーかつ柔らかな上質肉を、卓上でご自身で皆さんでお箸を寄せ合い好みの焼き加減で召し上がっていただきます。驚くほどのボリュームと口どけの良いサシが肉本来の味わいに目覚めさせてくれます。
---すべてのプランに付きます---
スープ・・・各種ポタージュ、クラムチャウダー、ミネステローネ、コンソメを日替わりでご提供。
ドリンク・・・コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶、柚子茶等
デザート・・・季節のフルーツを添えてプリンやケーキを日替わりで。
サラダ・・・2種のドレッシング付
パン・・・オリジナルオイル付
※仕入れ状況によりサラダや付け合せの食材が異なる場合がありますが、魚料理、肉料理、伊勢海老、
あわび、ステーキ等の料理は一切入れ替わることはありませんのでご安心ください。
アレルギー食物の中で、牛乳・バター・チーズについては代替メニューでのご提供ができませんのでご了承ください。その他の食物についてはお電話にてご確認ください。
 モルゲンのメニューにはどこかに故郷の香りが漂います。それはオーナー夫妻の出身地である九州だったり北海道だったり。モルゲンで味の故郷探しをしてみませんか。懐かしいあの時の思い出に出あえるかもしれないから。  
料理は「人」なり、決め手は「情熱」
【お食事時間】
 夕食:PM6:30~    朝食:AM8:30~

 チェックインはPM6:00までにお済ませください。(チェックイン PM3:00~ チェックアウト ~AM10:00)
 道路事情等で遅れる場合には必ずご連絡ください。(料理をおいしいタイミングで召し上がって頂く為です)
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