オリジナルパエリアコースのパエリアが、新鮮な魚介類を使い、塩加減と魚介類のダシで絶妙に仕上げたイカスミパエリアになります。
イカスミパエリアコースは2名様からのコースとなります。
お一人様のみ別コースの注文は出来ません。
伊豆ならではの魚介類や地の野菜を使い、素材の持ち味を生かした洋風コース料理をお召し上がりいただきます。
季節の素材ですので、その日の仕入れにより、メニューが変更されることもあります。
オーナー自慢の自家製スモークもぜひ味わっていただきたい逸品です。
パエリアにはお好きな海の幸がトッピングできます。
伊勢海老 1尾  3000円   ワタリガニ 2匹  1400円
サザエ   2ヶ  1200円   金目鯛(半身)  2000円から  
ご予約の際にお申し付けください。(要予約)
※ご予算、ご希望に応じて変更できますのでご相談ください。
※表示金額は2人前の料金(税込)です。
天然羊腸使用の自家製ソーセージは、8種類の中から14本単位で週ごとに製作しています。
チョリソー、レモン、バジル、チーズ、ゴマ、松の実、ホーレンソー、ガーリックなど日替りになります。お楽しみに!
2人前3150円〜5250円(税込)でお造りいたします。
人数、ご予算に応じますのでお気軽にお申し付けください。
宿泊日の2日前までにご注文ください(要予約)
漬け込み、塩抜き、乾燥、燻製まで約10日間をかけ、化学調味料、保存料を使用しない自家製こだわりの味です。
旨味が凝縮された自家製ベーコンで美味しい朝をどうぞ!
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